该在乌兹别克斯坦撒马尔罕州通过将乌兹别克斯坦青铜色火鸡与白色宽胸火鸡杂交培育出来的。自上世纪 70 年代以来一直保存在 “CK3OCΠ” 基因库中。

背部较小且结实，头部中等大小，颈部细长，弯曲。胸部本身有红色的长羽毛。腿部较小。成年个体的羽毛颜色特殊，从白色角质色到带有青铜色光泽的黑色不等，绒毛为深灰色。成年个体的尾羽，无论是公鸡还是母鸡，基部为角质色，逐渐变为黑色，然后变为角质色镶边。成年个体的腿部为黄色。母鸡的肉垂颜色从红色到浅白色不等。眼睛为深角质色。母鸡头部皮肤呈浅粉红色，覆盖着白色的小疙瘩。头顶可能有一个小突起。腿部的蹼为浅灰色。雏鸡绒毛整体呈浅灰色，略带蓝色调，腿部为粉红色。就体型而言，该品种火鸡优于其他品种，同时具有良好的保存性和繁殖品质。这种火鸡能够适应不利的气候条件，适合在牧场进行粗放式养殖。

成年公鸡体重为 9 - 11.0 千克，母鸡体重为 5 - 6 千克。母鸡产蛋量可达 70 枚。产肉率为 67 - 69%。