银色北高加索火鸡品种是由北高加索地区农场的工作人员通过乌兹别克斯坦宽胸白色火鸡的品种间杂交方法培育出来的。于 2008 年被确定为一个品种。

银色火鸡的实验特征如下：体型中等，匀称，胸部宽阔，向前突出，背部宽阔、紧凑，肉质部分发育良好，龙骨宽阔且发育良好。腿部位置较高。银色北高加索火鸡公鸡的羽毛颜色漂亮，结合了白色角质色调，羽毛长而宽，尾巴为白色角质色。在羽毛中，银色占主导地位，身体前部有浅色的初级飞羽覆盖。胸部本身有红色的长羽毛。成年公鸡的羽毛颜色较深。尾羽完全为白色，带有一条宽阔的浅色角质条纹，随着羽毛生长，黑色逐渐显现。总体而言，该品种火鸡的绒毛为白色。皮肤浅色，腿部和脚趾呈粉红色。银色北高加索火鸡品种的雏鸡绒毛呈浅灰色，带有深色斑块，腿部为粉红色。

该品种的母鸡体重良好，在自然条件下生长出色。成年公鸡体重为 12.5 - 15 千克，母鸡体重为 6.5 - 7.5 千克，母鸡一个季节的产蛋量为 70 - 75 枚，产肉率为 65 - 70%。